Menu

Krem z pieczonych białych warzyw     250 ml/ 29 zł

kostka ziemniaczana, popcorn ziołowo-maślany, chipsy selerowe

Baked white vegetable cream

potato cubes, herb and butter popcorn, celeriac chips

 

Zupa z ryb Suwalszczyzny z kluseczkami szafranowymi*     250 ml/ 33 zł

wywar z wędzonych i świeżych ryb, sandacz, sum i wędzony jesiotr

Suwalszczyzna fish soup with saffron gnocchi

smoked and fresh fish stock, zander, catfish, and smoked sturgeon
* Danie polecane przez Street Food Polska

 

Bulion wołowo – drobiowy      250 ml/ 35 zł

makaron własnej produkcji, warzywa

Beef and chicken broth

homemade noodles, vegetables

Filet z kurczaka sous-vide w sosie demi-glace   200 g/100 g/ 100 g/ 49 zł

kurczak pieczony, puree ziemniaczane, cukinia, minibrokuł, sos demi-glace

Chicken fillet in demi-glace sauce

roasted chicken, potato puree, courgette, mini broccoli, demi-glace sauce

 

Tradycyjny kotlet schabowy       180 g/ 100 g/ 100 g/ 45 zł

ziemniaki gotowane, smażone z koperkiem, ogórek małosolny, oliwa ziołowa

Traditional pork chop

boiled potatoes,fried with dill leaves, low-salt pickle, herbal olive oil

 

Smażony sandacz z krewetkami    150 g/ 100 g/ 50 g/ 72 zł

puree ziemniaczane, minibrokuł, marynowany fenkuł, krewetki, sos z maślanki i oliwy

Fried zander with shrimps

potato puree, mini broccoli, marinated fennel, shrimps, buttermilk and olive sauce

 

De Volaille z cielęciną         180g/100g/100g/ 55 zł

zawijany filet drobiowy z cielęciną, masło, puree ziemniaczane, duszona marchewka
Veal de volaille

rolled chicken fillet with veal, butter, potato puree, stewed carrot

 

Stek Rib Eye      300 g/ 100 g/ 94 zł

masło czosnkowo – ziołowe, sos demi-glace, ziemniaki pieczone, sałata z sosem winegret

Rib Eye Steak

garlic and herb butter, demi-glace sauce, baked potatoes, lettuce with vinaigrette sauce

 

Pierogi z mięsem pieczonej kaczki      350 g/ 45 zł

smażone wiśnie

Roasted duck meat filled dumplings

fried sour cherries

 

Pierogi z sandacza z ogonami rakowymi      400 g/ 47 zł

emulsja maślana z kawiorem, chipsy z selera

Zander and crayfish tail dumplings

butter emulsion with caviar, celeriac chips

 

Burger z wołowym pastrami      400 g/ 45 zł

mięso wołowe własnej produkcji, sałata, pomidor, cebula czerwona,

cebula prażona, ogórki korniszony, gorący cheddar, frytki
Beef slice burger

beef from our own farm, lettuce, tomato, red onion, roasted onion, gherkins, hot cheddar cheese, French fries

 

Truflowe Kartacze z wołowiną       400 g/ 60 zł

sos demi-glace z wołowych kości, trufle, kruszonka z boczku i cebuli, szczypior

Truffle kartacz dumplings with beef

beef bone demi-glace sauce, truffle, bacon and onion crumble, chives

 

Marynowana golonka pieczona w miodzie oraz piwie      280g/100 g/100g/ 55 zł

golonka, puree ziemniaczane, zasmażana kapusta kiszona, śliwka suszona

Marinated pork knuckle roasted in honey and beer

pork knuckle, potato puree, stewed sauerkraut with dried plums

 

Sałata z grillowanym kurczakiem     400 g/ 44 zł

sałata karbowana, ogórek, pomidor, cebula czerwona, grapefruit, płatki róży, dressing z musztardy francuskiej

Lettuce with grilled chicken

curly lettuce, cucumber, tomato, red onion, grapefruit, rose petals, French mustard dressing

 

Sałata z serem burrata      500 g/ 47 zł

sałata lodowa, rukola, pomidorki koktajlowe, oliwa musztardowa, prażone pestki słonecznika, ocet balsamiczny  

Lettuce with burrata

ice lettuce, arugula, cocktail tomatoes, mustard oil, roasted sunflower seeds, balsamic vinegar

 

Sałata z krewetami        500 g/ 47 zł

sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, czosnek, mango, awokado, dressing z oliwy i mango

Lettuce with shrimps

ice lettuce, cocktail tomatoes, red onion, garlic, mango, avocado, olive oil and mango dressing

Margherita 500g/ 35 zł
sos pomidorowy, ser, przyprawy

Margherita

tomato sauce, cheese, seasonings

 

Apetyczna 500g/ 44 zł
boczek, szynka, pieczarki, cebula, ser

Appetizing pizza

bacon, ham, champignons, onion, cheese

 

Burrata       500 g/ 45 zł

sos pomidorowy, ser, przyprawy, burrata, pomidor koktajlowy, rukola

Burrata

tomato sauce, cheese, seasonings, burrata, cocktail tomatoes, arugula

Frytki własnej produkcji 150 g/ 15 zł

Homemade French fries

Warzywa gotowane lub grillowane 180 g/ 25 zł

Boiled or grilled vegetables

Masło/ Ketchup/ Musztarda/ Sos czosnkowy 80 g/ 5 zł

Butter/ Ketchup/ Mustard/ Garlic sauce

Pieczywo własnego wypieku 250 g/15 zł

House-made bread

Sernik pistacjowy z białą czekoladą         200 g/ 30 zł

White chocolate pistachio cheesecake

 

Puchar lodów       150 g/ 28 zł

lody, śmietankowe, sorbet owocowy

Ice cream sundae

sweet cream ice cream and sorbet

 

Tiramisu z owoców leśnych       200g/ 30 zł

Forest fruit tiramisu

Herbata Richmont Excellence/Richmont Excellence tea 400 ml/12 zł
Richmont Excellence tea

Espresso 40 ml/12 zł

Espresso Doppio 70 ml/15 zł

Americana/Americano   280 ml/14 zł

Americana z mlekiem/Americano with milk 280 ml/16 zł
Americana with milk

Latte Macchiato 300 ml/18 zł

Cappuccino 280 ml/16 zł

Coca-Cola/Coca-Cola Zero/Sprite/Fanta 250 ml/ 10 zł; 500 ml/ 14 zł Tonic 250 ml/ 10 zł
Fuzetea 500 ml/ 12 zł
Woda Kropla Beskidu gazowana/ niegazowana 330 ml/ 9 zł
Carbonated and still Kropla Beskidu water
Woda San Pellegrino 750 ml/ 19 zł
San Pellegrino water
Burn/Red Bull 250 ml/ 16 zł
Soki Cappy 250 ml/ 10 zł pomarańczowy/ jabłkowy/ grejpfrutowy/ czarna porzeczka

Cappy juices

orange/ apple/ grapefruit/ blackcurrant

Sok świeżo wyciskany z pomarańczy lub grejpfruta 250 ml/ 23 zł

Freshly pressed orange or grapefruit juice

Karafka wody z miętą i cytryną 1000 ml/ 14 zł

Carafe of water with mint and lemon

Szycha 500 ml/ 17 zł
Tradycyjne piwo dolnej fermentacji typu pils. Lekkie, jasno-złociste o delikatnie zaznaczonej słodowości. Użycie specjalnych drożdży o neutralnym profilu pozwoliło podkreślić ziołowo-korzenną goryczkę chmielową uzyskaną z tradycyjnej odmiany czeskiego chmielu żateckiego.

Szycha
Traditional bottom fermented pilsner style beer. It is light, bright golden in colour, with delicate malty notes. Yeast with neutral flavour profile helps emphasize herb and spice hop bitterness provided
by a traditional variety of Czech Žatec hops.

Sudavskie 500 ml/ 17 zł
Jasne piwo górnej fermentacji w stylu american pale ale. Piwo lekkie, orzeźwiające o aromacie owoców cytrusowo-tropikalnych, uzyskanym dzięki amerykańskim odmianom chmielu citra oraz mosaic, dodane
nie tylko do gotowania, ale również podczas leżakowania.

Sudavskie
American pale ale style top fermented light beer. It is light and refreshing, and owes its citrus tropical flavour profile to American Citra and Mosaic hop varieties, which are added not only during the boil but also during lagering.

Wigry 4,8% vol.         500 ml/ 17 zł

Jaćwing 5,5% vol.         500 ml/ 17 zł

Północne Mocne 7,3% vol.     500 ml/ 17 zł

Kamedulskie 5,1%  vol.           500 ml/ 17 zł

Tyskie Gronie (beczka) 5,2% vol.       330 ml/ 10 zł; 500 ml/ 14 zł

Pilsner Urquell   4,4% vol.       500 ml/ 16 zł

Lech Premium 5,0% vol.       500 ml/ 15 zł

Książęce Złote Pszeniczne 4,9% vol.      500 ml/ 15 zł

Książęce Czerwony Lager  4,9% vol.        500 ml/ 15 zł

Tyskie Gronie 5,2% vol.      500 ml/ 15 zł

Piwo bezalkoholowe      330 ml/ 10 zł